Ahad, 5 Jun 2011

BALIK KELANTAN PART1

Ha..ha..ha.. aku pun nak buat n3 balik kampung le. mummuy Gee, mama janet n mamamiraki pun tentu tengah sebuk buat n3 balik kampung gak tak tau sampai part berapa, tentu banyak ceta.
Tapi ceta kampung kali ni berbeza, aku tak balik ke PS, tapi ke Kelantan, kampung hubby. Aku bertolak malam jumaat dalam pukul 8.30 mlm.Singgah dulu isi perut sebelum memulakan perjalanan. Lepas makan terus aja jalan menuju destinasi. Kebetulan jalan tak la sesak sangat, kira ok la. Aku cukup suka perjalanan malam, best la tidur dalam keta..hehehe...
Sampai di daerah Raub ,jalan yang sunyi sepi kiri kanan hutan, tetiba kereta lak wat hal, tayar pancit, masa tu naik bukit sikit, tak de bahu jalan nak berhentikan kereta, so hubby terpaksa la lanyak aja tayar yang dah pancit tu dalam 500m jauhnya, baru ada tempat untuk berhenti yang selamat. Kita orang empat beranak ni kuar le sume dari kereta, tengok tayar kereta hancur... tak dapat diselamatkan..huhuhu.....
Hubby suruh punggah sume barang2 dalam bonet sebab nak ambik tayar spare. cari2 lampu picit dalam bonet tak de lak, aduh, malang sungguh. Terpaksa la hubby n Apis tukar tayar berlampukan lampu H/Phone. sabooo...aja la. Alhamdulillah akhirnya siap gak tukar tayar. Aku pun masukan sume barang dalam bonet semula. Dalam hati berdoa jangan lah ada apa2 lagi yang tak kena. Baru aja jalan dalam 5 minit terdengar lak cam aja benda jatuh, dalam ati aku tercabut ke tayar?..... Suspen aja, hubby berhentikan kereta tengok apa benda yang jatuh.... tak de la pulak apa yang jatuh.... Hantu mak Limah ke yang terjatuh sebab masa tu kul 12.30 mlm... hehehe... menyeramkan..
Masuk dalam kereta jalan, memang ada yang tak kena, semacam aja bunyi, lagipun tayar spare ngan tayar yang lain beza sais, hubby jalan le slow2, asalkan sampai.. Alhamdulillah kami selamat sampai rumah MIL dalam kul 4.30 pagi. MIL dah sedia menunggu sebab kami lewat sampai.Nak tidur dah dekat subuh, duduk aja sementara tunggu azan. lepas solat subuh dalam kul 6.30 aku kuar beli sarapan kat gerai depan rumah.Setiap kali aku balik mesti beli nasi kerabu kat situ, sedap dan murah...





Diantara kuih yang dijual kat gerai tu, aku suka kuih ulat bulu yang warna hijau tu
sedap... kenyil2 dibuat dari tepung pulut inti kelapa

Nasi kerabu dan nasi berlauk . Macam2 lauk ada,pilih aja

Lepas sarapan hubby meninjau kebun orang yang terbiar belakang rumah MIL.
nak dijual kebun tu, tapi aku tengok tak macam kebun, macam hutan ada la..

Apa sal lak gambo ni terselit kat sini, ha.. ni gambo masa berhenti kat petronas
tengok lah dah kembung makcik tu, dah diisi angin n air....

Lanscape kat sebelah gazebo rumah MIL. hidup subur pokok2 tu

Ala2 gazebo lah ni, tapi cantik lagi gazebo kat kg aku..hehehe...
dah tak kawan, main le dua beradik aja...

Muka tuan punya blog yang dah kekenyangan makan nasi kerabu
dan 3 ekor kuih ulat bulu...

Ini lah wajah MIL aku yang terkini, sekali pandang nampak
sihat aja kan...

gazebo ni betul kat sebelah rumah, tanah lapang tu pun dah di bubuh batu bata
, boleh duduk lepak2 kat situ kalau balik ramai2...





Lupa lak nak cerita xtvt hari pertama balik tu. MIL puasa, so tak yah le masak tengahari tu. MIL ajar aku buat LAKSAM. bukan aku aja sasha pun rajin lak nak belajar. Kat kampung ni nak buat apa semua kena sediakan sendiri, tak de yang segera2. Mula2 nak kukur kelapa, kalau aku dulu2 kat kampung, parut le. Anak aku si Sasha pun teringin nak cuba kukur kelapa yang ala2 naik kuda tu.. Tak susah nak buat laksan ni , bancuh tepung beras+ sedikit tepung gandum, bancuh cair2, pas tu panaskan kukus, gunakan tudung periuk, sapu sedikit minyak, tuangkan bancuhan tadi , jangan tebal2 nanti tak boleh gulung. Kuahnya lak rebus ikan, buang tulang, blender isi ikan bersama bawang merah, bawang putih, halia, blend dengan santan. pas tu bubuh lada hitam yang dah ditumbuk. campur semua sekali masak sampai mendidih, bubuh asam keping. senang aja kan...

Tengok tu dah hampir penuh Sasha kukur kelapa, boleh diharap le anak aku ni

Jangan bubuh banyak2 sha, nanti tebal tak leh nak gulung. Tapi kan 2,3 kali buat sasha dah pandai, dia lah yang buat sampat habis

Ni la rupanya laksam tu masa dikukus, kukus sekejap aja

Ni yang dah siap digulung, orang baru pertama kali buat kira ok la tu. makan
laksam ni kena banyak ulam2 baru sedap

5 ulasan:

  1. raya tahun ni bolih ler ko wat laksam kt kg.

    BalasPadam
  2. sokong2... saya suka makan laksam... ulam kasi lebey...

    BalasPadam
  3. tak de masaalah, boleh aja, tunggu le raya ye....menambahkan menu yang sedia ada kan...

    BalasPadam
  4. aku suka laksam....letak ulam2 banyak....ok ray ani kak kay ambik tender wat laksam jer

    BalasPadam
  5. laksam...?????bukan cam lempeng direndam kea...akak mmg tak makan...tak pea akak amik kuah jea..akak letak lea laksa...akak kan suka beli kuah jea..hehe..

    BalasPadam